Выбирая между химическими таблетками и наборами трав, большинство людей выбирает травы. Потому что считают их более экологически чистыми, а значит и более безопасными. Давайте разберёмся так ли это на самом деле.
За счёт чего растения оказывают лечебный эффект
Давайте рассмотрим растение с точки зрения химии. Любая ромашка — это огромная фабрика с кучей разных цехов, в каждом из которых происходит превращение одних химических веществ в другие. И эти цеха сами состоят из химических веществ. По сути любое растение — это тысячи разных химических веществ, связанных друг с другом.
Если проглотить растение, то все эти вещества попадут к нам в желудок. Часть из них будет обезврежена пищеварительной системой. Например соляной кислотой желудка или печенью. Основная функция печени как раз и заключается в превращении веществ, которые могут навредить нашему организму, в безвредные или хотя бы менее вредные. Оставшаяся часть веществ, которых обезвредить не получилось, попадает к нам в кровь. Они разносятся по всему телу и оказывает различные эффекты.
Проблема в том, что в растении содержится не одно конкретное вещество, а много разных, которые оказывают разные эффекты. Например, в ромашке вещество, которое ответственно за её противовоспалительные, седативные ( от лат. sedatio «успокоение») и обезболивающие свойства отвечает одно единственное вещество — хамазулен. То есть если мы хотим получить обезболивающий эффект, нам необходимо только это вещество. Остальные тысячи веществ, содержащиеся в ромашке, будут оказывать не основной (побочный) эффект, который в конкретном случае может быть нежелательным, а то и вредным.
Как сделать лекарство менее вредным
Что же делать для того, чтобы избавиться от всех этих балластных веществ? В народной медицине есть множество способов это сделать. Самый простой способ — механически отделить ту часть, в которой содержится необходимое вещество. Например, если вещество содержится в корнях, нам не обязательно есть стебель и листья.
Ещё можно сделать отвар. Это сработает, если нужный компонент растворяется в воде, а другие вещества нет. Или наоборот, если нужное вещество в воде не растворяется, можно избавиться от водорастворимых ненужных веществ. Но и этот способ не идеальный. В растении обычно не одно водорастворимое вещество, и с нужным всё же просачивается значительное количество и ненужного.
Можно растение засушить. В процессе сушки некоторые ненужные вещества разрушатся, и у нас останется более чистый продукт.
Есть разные народные способы очистки. Проблема в том, что чтобы сделать всё действительно качественно, надо понимать что надо делать и зачем. Понимать, какое вещество в растении содержится, какие вещества мешают его отделить, как их разделить. То есть обладать серьёзными знаниями в химии. Причём даже наличие знаний не гарантирует высокой степени очистки. Потому что некоторые вещества очень похожи по своим физическим и химическим свойствам, и их крайне сложно отделить друг от друга. И в домашних условиях многое сделать невозможно, разве что у вас завалялся где-то в кладовке, например, вакуумный высокотемпературный дистиллятор.
Так что степень очистки нужного вещества от ненужных в данном случае довольно низкая. Но хорошая новость — существуют специально обученные люди, которые могут максимально очистить нужное вещество. А ещё сделать так, чтобы вы получили строго конкретную дозу вещества, а не расплывчатые «5 листов на 2 литра горячей воды». Ведь даже если это лекарство, превышение дозировки вполне может навредить. И сделать так, чтобы это вещество было удобно употреблять. Не в виде зеленоватой жижи, а, например, в виде маленькой спрессованной таблеточки.
Из чего делают таблетки
Да, на самом деле многие таблетки так и делают — берут лечебное растение, очищают его от ненужного, выделяют конкретное действующее вещество и фасуют в удобную для употребления форму. То есть многие таблетки — это по сути те же растения, только без вредных примесей. Созданные по отработанной технологии и под контролем специалистов.
Иногда случается так, что очистить определённое вещество бывает сложно или экономически невыгодно. В этом случае это вещество создают искусственно. То есть соединяют одни вещества с другими, чтобы получить нужное. Но и этого бояться не стоит. Молекулы хамазулена, упомянутого выше, полученные очисткой ромашки от примесей, или молекулы того же хамазулена, созданные искусственно абсолютно одинаковы. Они состоят абсолютно из тех же атомов, имеют одинаковую структуру и оказывают абсолютно одинаковое действие.
Откуда у растений целебные свойства
Стоит понимать, что растения растут не для того, чтобы излечивать нас от болезней. Они живут своей жизнью — выращивают себе листики, сражаются с насекомыми, которые хотят полакомиться их стеблем и вырабатывают пыльцу, чтобы продолжить свой род. И только по счастливому стечению обстоятельств конкретный вид вырабатывает такое вещество, которое способно помочь вылечить человеку какую-то болезнь. Это вещество растение начало вырабатывать совершенно с другими целями. Например, упомянутое ранее вещество, которое человек использует как обезболивающее, растение вырабатывало, например, для защиты от насекомых. Проглотив это вещество, насекомое бы парализовало, и оно не смогло бы дальше навредить растению.
То есть его главная функция — не обезболивать. Обезболивать — это его побочная функция. Вещество может быть идеальным для того, чтобы парализовать насекомых, но иметь существенные недостатки при обезболивании.
Почему у лекарств есть побочные эффекты
Главная причина почему многие лекарства имеют побочные эффекты заключается именно в том, что мы используем не идеальное вещество.
В каждой клетке нашего огромного организма есть рецепторы. Это переключатели, «нажав» на которые, запускается определённый механизм. Лекарства как раз действуют на эти переключатели, и переключают всё так, чтобы организм вылечился.
Проблема только в том, что многие рецепторы похожи друг на друга. И одно лекарство действует не на конкретную группу клеток, например, в лёгких. А так же переключает рецепторы в клетках печени, почек, сердца и любых других органах. Это можно сравнить с ковровыми бомбардировками — поставленную задачу мы выполнили, но попутно навредили ещё многим другим органам. Все лекарства, которые получены из растений как раз такие.
Современная фармакология как раз работает над тем, чтобы создать такие лекарства, которые будут максимально точно бить по конкретной цели, вызывая минимальный вред. Эти лекарства называют селективными ( от лат. seligere «выбирать») — то есть действующие выборочно на конкретные рецепторы. Благодаря этому в будущем лекарства будут вызывать всё меньше и меньше побочных эффектов, конечно, если принимать эти лекарства правильно.
И напоследок. Многие противники традиционной медицины в качестве одного из аргументов приводят то, что главная цель врачей — это заработать. Так вот, рынок фитотерапии (продажи трав) — это 60 млрд долларов в мировом масштабе, и продажа лекарственных растений остаётся в основном нерегулируемой и неконтролируемой областью.
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
